Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc, chắc hẳn không thể bỏ qua Pacho Pocha, nơi hội tụ những món ăn đậm vị, cay nồng thơm ngon. Pacho Pocha còn nổi bật với không gian trẻ trung, ấm cúng, lý tưởng để tụ tập bạn bè. Trong bài viết này, Reyouns sẽ cập nhật menu Pacho Pocha mới nhất, giúp bạn dễ dàng lựa chọn và trải nghiệm trọn vẹn.
Giới thiệu về Pacho Pocha
Nếu bạn là người yêu ẩm thực Hàn Quốc và muốn tìm một không gian vừa ăn ngon, vừa chill đúng điệu, thì Pacho Pocha chắc chắn là điểm đến lý tưởng. Lấy cảm hứng từ “pocha” những quán nhậu đường phố đặc trưng của Hàn Quốc, Pacho Pocha mang đến một trải nghiệm trọn vẹn từ không gian, món ăn đến cảm xúc.
Điểm đặc biệt khiến Pacho Pocha được lòng giới trẻ chính là menu phong phú, với hàng chục món ăn mang đậm hương vị Hàn từ bánh gạo cay, cơm trộn, mì tương đen cho đến các combo hấp dẫn. Mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ, giữ đúng vị cay, ngọt, mặn hài hòa, đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc nhưng vẫn rất “vừa miệng” với người Việt.
Không chỉ là nơi để ăn uống, Pacho Pocha còn là điểm hẹn giải trí và kết nối. Nhiều nhóm bạn, cặp đôi hay dân văn phòng chọn quán như một “điểm dừng” sau giờ làm, nơi có thể vừa thưởng thức món ngon, vừa trò chuyện trong không gian sôi động, vui vẻ.
Không gian tại Pacho Pocha
Bước vào Pacho Pocha, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được vibe Seoul năng động với tone màu vàng, cam, xanh neon nổi bật. Từng chi tiết decor đều được chăm chút để mang lại cảm giác trẻ trung, hiện đại và cực kỳ “chill”.
Không gian được bài trí hợp lý và thoáng mở, vừa đủ riêng tư cho các cặp đôi, vừa đủ sôi động cho nhóm bạn. Những bức tường dán poster phim hoạt hình Hàn Quốc, đèn hộp chữ Hàn bắt mắt, cùng chai soju treo tường độc đáo tạo nên một background hoàn hảo để chụp ảnh check-in.
Đến với Pacho Pocha, bạn không chỉ được tận hưởng không gian đậm chất Seoul mà còn được trải nghiệm menu đa dạng, đậm đà hương vị Hàn chuẩn chỉnh. Từ các món ăn vặt đường phố, món no đặc trưng cho đến rượu soju, rượu gạo và bia,…
Menu ăn vặt
Chả cá Odeng: Với miếng chả cá dai mềm, được xiên thành từng que, thả ngập trong nồi nước dùng nóng hổi nấu từ củ cải, hành baro và tảo biển. Hương thơm nhẹ, vị mặn ngọt cân bằng, ăn kèm tương ớt Hàn tạo nên cảm giác ấm bụng giữa tiết trời se lạnh.
Bánh gạo cay: Những thanh bánh gạo trắng mềm, dẻo dai được nấu cùng sốt gochujang đỏ sánh, cay nồng và ngọt dịu. Pacho Pocha biến tấu món này thêm hấp dẫn với chả cá, trứng luộc và phô mai tan chảy, tạo nên hương vị béo ngậy nhưng vẫn cay đúng chất Hàn.
Bánh xèo Hàn Quốc: Sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ ngoài giòn rụm và nhân đầy đặn bên trong. Thưởng thức lúc còn nóng, chấm cùng nước tương pha ớt và hành cay, mặn, thơm hòa quyện hoàn hảo.
Các món chiên: Với hương vị giòn rụm, nóng hổi và đậm đà. Từ miến cuộn chiên, há cảo chiên cho đến phô mai viên hay khoai tây chiên, mỗi món đều mang nét hấp dẫn riêng với vỏ ngoài vàng giòn, nhân thơm béo và vừa miệng.
Menu ăn no
Trứng cuộn Hàn Quốc: Món ăn nhẹ được yêu thích nhờ lớp trứng vàng ươm, mềm xốp, cuộn nhiều lớp đều tay. Khi cắt ra, phần nhân có thể là phô mai, cà rốt, hành tây hoặc rong biển, tạo hương vị béo nhẹ và thơm dịu.
Thịt heo chua ngọt: Ăn cùng sốt chua ngọt đặc trưng của Hàn Quốc, hòa quyện giữa vị cay nhẹ, mặn mà và ngọt dịu. Lớp ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ăn kèm mì tương đen hay miến trộn đều ngon.
Miến trộn Hàn Quốc: Với vị thanh, ngọt và hài hòa. Sợi miến dai mềm trộn cùng rau cải, nấm, trứng và thịt bò hoặc heo xào, thêm chút dầu mè thơm nức.
Bạch tuộc xào cay: Là món ăn mang đậm tinh thần Hàn Quốc với vị cay nồng, thơm dậy và cực kỳ bắt cơm. Bạch tuộc tươi được xào nhanh tay cùng ớt gochujang, hành tây, cà rốt và rau cải, tạo nên hương vị đậm đà, cay cay, ngọt ngọt.
Các món cơm: Cơm cuộn, cơm chiên giòn kimchi, cơm trộn và cơm trứng mang đến hương vị đa dạng từ cay nhẹ, chua thanh đến béo thơm.
Các món canh: Canh kimchi cay nồng, canh rong biển thanh mát hay canh lòng hấp béo ngậy, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho bữa ăn.
Các món mì: Mì tương đen đậm đà, mì trộn cay nhẹ cho đến mì lạnh thanh mát hay mì nước ngọt thanh, mỗi món đều mang hương vị riêng, thích hợp cho cả những ngày se lạnh hay oi nóng.
Các món gà: Các món gà được chiên với lớp vỏ giòn rụm, thơm nức và phủ nhiều loại sốt hấp dẫn như tương tỏi, sốt cay hay kem hành béo nhẹ.
Món đặc biệt
Nếu bạn yêu thích những món ăn vừa no, vừa đậm đà hương vị, thì chân giò hầm và mì dai Hàn Quốc tại Pacho Pocha chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Chân giò hầm được nấu mềm tới độ thịt tan trong miệng, lớp da dẻo quánh, thấm đều nước sốt đậm vị tương Hàn, tạo nên hương thơm béo ngậy nhưng không hề ngán.
Đi cùng là mì dai Hàn Quốc với sợi mì to, vàng óng, dai đặc trưng, được chế biến cùng nước dùng ngọt thanh hoặc sốt cay mặn hài hòa.
Menu đồ uống
Bữa ăn tại Pacho Pocha sẽ trọn vẹn hơn khi được kết hợp cùng những loại đồ uống đặc trưng mang đậm phong cách Hàn Quốc. Với những ai muốn trải nghiệm đúng tinh thần quán nhậu Hàn, rượu gạo và rượu Soju là lựa chọn không thể thiếu. Rượu gạo mang hương vị nồng nàn, ngọt nhẹ, dễ uống, trong khi Soju lại cay nồng hơn, giúp bữa ăn thêm ấm cúng.
Nếu bạn thích sự nhẹ nhàng, tươi mát hơn, các loại bia Hàn và nước ngọt là lựa chọn hoàn hảo, dễ kết hợp với đồ chiên, nướng hay món cay. Đặc biệt, quán còn phục vụ soda trái cây với nhiều vị như đào, táo, nho, chanh, xoài, mang lại cảm giác sảng khoái, ngọt dịu và rất bắt vị sau những món ăn cay nóng.
Gợi ý kết hợp combo phù hợp cho từng nhóm khách
Không chỉ hấp dẫn bởi menu đa dạng và chuẩn vị Hàn, Pacho Pocha còn tinh tế trong cách gợi ý combo món ăn, đồ uống phù hợp cho từng nhóm khách. Tùy theo mục đích buổi tụ họp, bạn có thể dễ dàng chọn ra set đồ ngon miệng, vừa đủ dùng.
Combo cho nhóm bạn trẻ
Không gì tuyệt hơn khi cùng hội bạn thưởng thức combo chuẩn Seoul vừa ngon, vừa “chill”, lại siêu hợp để check-in tại Pacho Pocha. Combo này có đầy đủ từ món ăn vặt đến ăn no, vừa đủ cho nhóm bạn 3-4 người.
Gợi ý: Mì tương đen/ Mì lạnh, bánh xèo kimchi, gà sốt kem/ sốt cay, cơm trộn, chân giò hầm.
Combo cho cặp đôi
Không gian ấm cúng, món ngon đậm đà. Đây là combo lý tưởng gồm 3 món đủ để hai người cùng thưởng thức, cùng kể chuyện và cùng chill.
Gợi ý: Mì tương đen, gà rán, canh kim chi.
Combo cho gia đình hoặc nhóm đông
Khi đi càng đông thì sẽ thưởng thức càng nhiều món. Với combo dành cho gia đình hoặc nhóm bạn đông người, Pacho Pocha mang đến một bữa tiệc ẩm thực Hàn Quốc trọn vị, đầy đủ món chính, món phụ và đồ uống, phù hợp cho 4–6 người.
Gợi ý: Chân giò hầm, chả cá, gà rán, rong biển cuộn, khoai tây chiên, canh kim chi, soju/ rượu gạo.
Combo nhậu xuyên đêm
Vị cay nồng của món ăn kết hợp cùng soju mát lạnh tạo nên combo hoàn hảo cho những đêm chill đúng điệu Pacho Pocha vibe.
Gợi ý: Lòng xào cay, chân gà xào cay, bánh xèo hải sản, cơm trộn, soju yogurt.
Giá cả tại Pacho Pocha
Giá tại Pacho Pocha được đánh giá là khá hợp lý so với mặt bằng các quán Hàn Quốc hiện nay. Với mức giá trung bình chỉ từ 39.000 – 199.000 VNĐ, thực khách có thể thoải mái lựa chọn từ những món ăn vặt như bánh gạo cay, chả cá, phô mai que cho đến các món ăn no như cơm trộn, kimbap, mì tương đen hay bạch tuộc xào cay.
Những ai đi theo nhóm bạn thường ưa chuộng combo nướng và món nhậu có giá khoảng 99.000 – 199.000 VNĐ, vừa đủ no vừa tiết kiệm hơn khi chia phần. Đồ uống tại quán như soju, makgeolli hay soda Hàn Quốc cũng chỉ dao động 29.000 – 69.000 VNĐ, rất dễ chịu để thưởng thức cùng món ăn cay nóng.
Nhìn chung, giá tại Pacho Pocha phù hợp cho cả sinh viên, dân văn phòng hay nhóm bạn tụ tập cuối tuần với mức chi tiêu vừa phải nhưng vẫn có được trải nghiệm ẩm thực.
Các chi nhánh của Pacho Pocha
Hiện nay, Pacho Pocha đã có mặt tại nhiều khu vực trung tâm TP. Hồ Chí Minh, mang đến cho thực khách cơ hội thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc chuẩn vị ở bất cứ đâu.
Pacho Pocha Thảo Điền
- Địa chỉ: Lầu 1, 19 Trần Ngọc Diện, phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức (Quận 2 cũ), TP.HCM
- Giờ hoạt động: 11:30 – 23:30 mỗi ngày
- Hotline: 0868 829 923
Pacho Pocha Lê Văn Sỹ
- Địa chỉ: 220/58 Lê Văn Sỹ, phường 14, quận 3, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 11:30 – 23:30 mỗi ngày
- Hotline: 0935 346 917
Pacho Pocha Nguyễn Văn Đậu
- Địa chỉ: 40/10 Nguyễn Văn Đậu, phường 5, quận Phú Nhuận, TP.HCM
- Giờ hoạt động: 11:30 – 23:30 mỗi ngày
- Hotline: 0868 023 925
Các tips bảo quản đồ ăn mang về
Nếu bạn là khách thường xuyên mua đồ ăn mang về từ Pacho Pocha hoặc các quán Hàn, thì những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp món ăn của bạn vẫn giữ được hương vị thơm ngon và chất lượng chuẩn vị quán.
Tách riêng món nóng và món lạnh
Khi nhận đồ ăn, hãy kiểm tra xem các món đã được tách riêng hay chưa. Điều này giúp món chiên, nướng không bị hấp hơi làm mất độ giòn, trong khi các món lạnh như kimchi, salad vẫn giữ được độ tươi mát và giòn ngon tự nhiên.
Không đóng nắp ngay khi món còn quá nóng
Sau khi mua về, đừng vội đóng kín nắp hộp khi món ăn còn nóng. Hơi nước bốc lên sẽ khiến món bị chảy nước, mềm ỉu và giảm độ ngon. Thay vào đó, mở hé nắp vài phút cho hơi nóng thoát ra, sau đó mới đậy lại.
Hâm lại đúng cách
Mỗi loại món ăn có cách hâm phù hợp riêng. Với món chiên, nên dùng nồi chiên không dầu để món giòn rụm trở lại. Còn với món nước hoặc lẩu, bạn có thể đun lại trên bếp để giữ trọn vị thơm và độ sánh của nước dùng.
Bảo quản trong tủ lạnh đúng cách
Nếu chưa dùng ngay, hãy để món nguội hoàn toàn trước khi bảo quản. Dùng màng bọc thực phẩm hoặc màng nhôm thực phẩm bọc kín hộp để tránh ám mùi và giúp giữ độ tươi lâu hơn. Khi cần dùng lại, chỉ cần hâm nóng nhẹ là món ăn sẽ trở về hương vị ban đầu, thơm ngon như vừa chế biến tại quán.
Nhờ áp dụng những tips nhỏ này, bạn có thể yên tâm thưởng thức đồ ăn mang về từ Pacho Pocha mà vẫn ngon miệng và đảm bảo an toàn thực phẩm như vừa mới phục vụ tại quán.
Nếu bạn là tín đồ ẩm thực Hàn Quốc, Pacho Pocha chắc chắn sẽ là điểm đến không thể bỏ qua. Từ menu đa dạng, không gian đậm chất Seoul, cho đến mức giá dễ chịu, mọi yếu tố đều mang lại trải nghiệm trọn vẹn và gần gũi.
Dù bạn thưởng thức tại quán hay mang món về nhà, hương vị vẫn có thể được giữ nguyên nếu biết cách bảo quản đúng. Đừng quên tận dụng màng nhôm thực phẩm để giữ ấm các món nướng, cơm trộn hay bánh gạo cay, lớp nhôm giúp duy trì nhiệt và giữ độ mềm của món ăn.
Hiện nay, việc tìm kiếm nguồn cung cấp màng bọc thực phẩm chất lượng, an toàn và tiện lợi đã trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Reyouns là thương hiệu uy tín chuyên cung cấp các dòng sản phẩm màng bọc thực phẩm cao cấp, đa dạng kích thước như màng bọc thực phẩm 30cm, màng bọc thực phẩm 45cm, phù hợp cho mọi nhu cầu sử dụng từ nhà hàng, quán ăn đến căn bếp gia đình.
Với chất lượng đảm bảo và thiết kế tiện dụng, Reyouns không chỉ giúp việc bảo quản đồ ăn trở nên nhanh gọn hơn mà còn góp phần giữ nguyên hương vị món ăn, để bạn có thể tận hưởng cảm giác “ngon như tại quán” ngay trong chính gian bếp của mình.
