Nếu bạn là tín đồ của lẩu và yêu thích hương vị chuẩn nhà hàng như Haidilao nhưng không muốn tốn quá nhiều chi phí, thì bài viết này chính là dành cho bạn. Chúng tôi đã tổng hợp Top 5 quán lẩu giống Haidilao vừa ngon, vừa giá hợp lý, được nhiều thực khách đánh giá cao. Tại đây, bạn không chỉ được thưởng thức nước lẩu đậm đà, topping đa dạng mà còn trải nghiệm không gian và dịch vụ giống nhà hàng Haidilao nổi tiếng. Hãy cùng khám phá những địa chỉ lẩu đáng thử này để có bữa ăn ngon miệng, vui vẻ bên bạn bè và gia đình nhé!
Tian Long
- Địa chỉ: TTTM Vincom, 190 Đ. Quang Trung, P, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 0812 543 366
- Giờ mở cửa: 10h – 22h
- Giá tham khảo: Từ 499.000đ
Nếu bạn đang tìm một quán lẩu vừa “giống Haidilao”, vừa có giá mềm hơn nhưng vẫn giữ được chất lượng ổn định thì Tian Long là cái tên rất đáng để thử. Quán xây dựng phong cách phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, đúng kiểu trải nghiệm mà nhiều tín đồ lẩu thích ở Haidilao.
Điểm mạnh nhất của Tian Long nằm ở thịt bò rất tươi, được cắt lát tại chỗ, nước lẩu cũng rất đa dạng. Trong đó, lẩu cay Tứ Xuyên luôn là lựa chọn được gọi nhiều nhất nhờ vị cay tê đậm đà, thơm mùi tiêu xanh, ăn với thịt bò cuộn hay nấm kim châm đều rất “cuốn”. Ngoài ra, lẩu collagen và lẩu nấm cũng được nhiều người khen vì vị thanh, dễ ăn, phù hợp cho cả gia đình có người lớn tuổi hoặc trẻ nhỏ.
Về thực đơn nhúng, Tian Long có đầy đủ những món quen thuộc như bò Mỹ, ba chỉ heo, tôm, mực, các loại chả viên… Chất lượng nguyên liệu được đánh giá khá ổn trong tầm giá. Một set 2 người chỉ khoảng vài trăm nghìn nhưng đầy đặn, ăn no thoải mái. Nếu đi nhóm đông, bạn có thể gọi combo để tiết kiệm hơn mà vẫn đủ món.
Một điểm cộng khác là nước chấm tự pha với hơn 10 loại topping như hành phi, bò băm, tỏi, giấm thơm, sốt sa tế… giúp ai thích vị đậm, nhạt hay cay đều có thể tự điều chỉnh theo ý thích. Đây là chi tiết nhỏ nhưng lại tạo cảm giác “lẩu giống Haidilao” khiến khách quay lại nhiều lần.
Nhìn chung, Tian Long phù hợp với những ai muốn trải nghiệm phong cách lẩu giống Haidilao nhưng với mức giá dễ chịu hơn. Hương vị chuẩn, nguyên liệu tươi, phục vụ nhanh và menu nước lẩu phong phú là những lý do khiến quán luôn đông khách vào buổi tối và cuối tuần. Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ để tụ tập bạn bè sau giờ làm hay ăn uống gia đình, Tian Long là lựa chọn khá đáng thử.
Wulao
- Địa chỉ: 191 P. Bà Triệu, Tầng 5, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Hotline: 02466 880 166
- Giờ mở cửa: 10h – 22h
- Giá tham khảo: Chỉ từ 233.000đ/ người
Nhắc đến những quán lẩu mang phong cách phục vụ và hương vị “chuẩn Haidilao” nhưng giá mềm hơn thì Wulao là cái tên mà nhiều tín đồ lẩu gợi ý đầu tiên. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, bàn ghế bố trí thoáng nên dù đi nhóm đông vẫn cảm thấy thoải mái. Phong cách phục vụ của Wulao cũng khiến khách dễ chịu, nhân viên nhanh nhẹn, lên món đều và thường xuyên kiểm tra để bổ sung nước lẩu khi cần.
Điểm nổi bật nhất của Wulao chính là nước lẩu signature. Nổi bật nhất là lẩu sữa thanh béo và lẩu cay Đài Loan – hai lựa chọn luôn nằm trong top được gọi nhiều nhất. Lẩu sữa có vị ngọt nhẹ, hương thơm khá đặc trưng, ăn kèm nấm, đậu hũ non hay thịt bò cắt mỏng đều hợp. Còn lẩu cay lại có độ tê vừa phải, không quá nồng, phù hợp cho cả những bạn thích vị cay nhưng không chịu được kiểu cay “xé họng”.
Về đồ nhúng, Wulao thiên về các món tươi: thịt bò Mỹ thái mỏng, thịt heo cuộn, tôm sống, mực lá, nấm và các loại viên handmade. Một set 2 người có giá khá dễ chịu nhưng vẫn đầy đủ thịt – rau – topping, đảm bảo ăn no mà không lo vượt ngân sách. Nhiều khách còn đánh giá tôm ở đây khá tươi, chắc thịt, không bị bở như một số quán khác cùng phân khúc.
Một ưu điểm khiến Wulao được so sánh với Haidilao chính là quầy nước chấm phong phú. Khách có thể tự mix theo khẩu vị với nhiều lựa chọn như hành phi, bò băm, sốt đậu phộng, ớt xanh, giấm, sa tế… Nhờ vậy, mỗi lần đến quán bạn đều có thể “tạo” một vị nước chấm mới, ăn hoài không chán.
Tóm lại, nếu bạn muốn tìm một quán lẩu có chất lượng ổn, không gian dễ chịu và phong cách phục vụ chuyên nghiệp tương tự Haidilao nhưng giá phải chăng hơn, Wulao là lựa chọn đáng để thử. Đây là điểm hẹn lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè, ăn uống cuối tuần hoặc đơn giản là đổi vị sau một ngày làm việc dài.
Wulong
- Địa chỉ: 126 Đ. Nguyễn Khánh Toàn, Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 0858 247 666
- Giờ mở cửa: 11h – 14h30, 17h30 – 22h30
- Giá tham khảo: 300.000 – 400.000 đ/người
Nếu bạn muốn tìm một quán lẩu có không gian sang trọng, dịch vụ chỉn chu nhưng giá vẫn “dễ chịu” hơn Haidilao, Wulong là cái tên rất đáng để đưa vào danh sách. Dù chỉ mới xuất hiện trong vài năm gần đây, Wulong – Taiwanese Hotpot Buffet đã nhanh chóng trở thành điểm hẹn quen thuộc của các nhóm bạn, gia đình hay những buổi liên hoan công ty nhờ phong cách đậm chất Đài Loan và thực đơn phong phú.
Điều làm nên sự khác biệt của Wulong chính là menu đồ nhúng siêu đa dạng, lên đến hơn 100 món. Từ thịt bò cắt mỏng, hải sản tươi, nấm, rau cho đến các loại viên handmade… tất cả đều được chuẩn bị chỉn chu và giữ trọn độ tươi.
Với sự phong phú này, bạn thuộc team “ăn healthy”, team “nghiện thịt” hay team “mê hải sản”, đều dễ dàng tìm được món hợp khẩu vị. Đây cũng là lý do nhiều khách đánh giá Wulong là một trong những quán lẩu dễ “chiều lòng” nhiều đối tượng nhất.
Về nước lẩu, Wulong mang đến tinh thần ẩm thực Đài Loan rất rõ nét với bốn hương vị đặc trưng. Mỗi loại đều được nêm nếm cẩn thận, đậm đà nhưng không gắt, phù hợp cho cả người thích vị thanh lẫn người mê cay nồng.
Với những ai quen vị lẩu của Haidilao, Wulong tạo cảm giác khá tương đồng: nước dùng tròn vị, mùi thơm dịu và đặc biệt là hợp khi kết hợp nhiều món nhúng khác nhau.
Một điểm cộng lớn của Wulong là quầy line hơn 60 món gồm nước uống, sốt chấm, khai vị và tráng miệng. Đây là khu vực khiến khách “mê chữ ê kéo dài” vì sự đa dạng và thoải mái trong cách lựa chọn.
Bạn có thể tự pha sốt theo khẩu vị, thêm topping yêu thích hoặc thử nhiều loại ô mai, nước trái cây đặc trưng của Đài Loan. Phong cách phục vụ tận tâm, luôn quan sát và hỗ trợ khách của nhân viên cũng là yếu tố giúp trải nghiệm ăn uống trở nên dễ chịu hơn.
Nhìn chung, Wulong mang đến cảm giác như một phiên bản “Đài Loan hóa” của Haidilao: không gian đẹp, dịch vụ tốt, nước lẩu chuẩn vị, đồ nhúng phong phú và đặc biệt thích hợp cho những buổi họp mặt đông người. Nếu bạn muốn đổi gió mà vẫn giữ trải nghiệm lẩu chất lượng, Wulong chắc chắn là một lựa chọn đáng thử ít nhất một lần.
Da Hú
- Địa chỉ: Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Grand Park, 88 Phước Thiện, Thành phố, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 0762 246 161
- Giờ mở cửa: 10h – 22h
- Giá tham khảo: Từ 199.000đ
Trong danh sách những quán lẩu mang phong cách giống Haidilao nhưng có mức giá dễ chịu hơn, Da Hú là cái tên khó có thể bỏ qua. Thương hiệu này vốn đã quen thuộc với nhiều tín đồ lẩu nhờ phong cách ẩm thực Trung Hoa đặc trưng, nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng và không gian luôn mang hơi hướng sang trọng. Dù Da Hú có mặt tại nhiều trung tâm thương mại lớn, mỗi chi nhánh lại mang một trải nghiệm riêng, và điểm chung giữa tất cả là sự chỉn chu trong từng nồi lẩu được phục vụ.
Điều khiến Da Hú ghi điểm với thực khách nằm ở sự đa dạng của nước lẩu. Quán sở hữu nhiều lựa chọn từ cay nồng, đậm vị đến thanh ngọt, dễ ăn. Mỗi loại nước lẩu đều được nấu khá cầu kỳ với nhiều loại thảo mộc tự nhiên, tạo ra hương thơm hài hòa và chiều được nhiều gu ẩm thực khác nhau.
Với những ai mê vị cay tê kiểu Tứ Xuyên giống Haidilao, Da Hú có phiên bản rất đặc biệt, vừa đậm đà vừa không bị gắt. Nếu thích vị nhẹ nhàng hơn, lẩu nấm và lẩu xương hầm lại là lựa chọn được nhiều gia đình ưa chuộng.
Về đồ nhúng, Da Hú thực sự không làm người yêu lẩu thất vọng. Quán có khoảng 80–100 loại topping, từ thịt bò Mỹ mềm ngọt, hải sản tươi rói cho đến các loại nấm và rau xanh được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Không gian tại Da Hú cũng là điểm đáng nói. Không chỉ sạch sẽ và rộng rãi, mỗi chi nhánh đều được thiết kế theo phong cách hiện đại, mang đến cảm giác thoải mái và có chút sang trọng nhưng không hề xa cách. Nhân viên phục vụ khá nhanh nhẹn, để ý nhu cầu của khách và thường xuyên hỗ trợ thêm nước lẩu, thay vỉ hoặc gợi ý món phù hợp, đây là một điểm khiến nhiều người liên tưởng tới phong cách phục vụ của Haidilao.
Tổng thể, Da Hú là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn trải nghiệm hương vị lẩu Trung Hoa đúng điệu mà không cần chi quá nhiều. Hương vị chuẩn, nguyên liệu chất lượng, không gian đẹp và dịch vụ chu đáo khiến Da Hú trở thành điểm đến lý tưởng cho những buổi tụ tập cuối tuần hay những bữa ăn gia đình ấm cúng. Nếu bạn thích kiểu lẩu đậm vị, cay tê và phong cách phục vụ kỹ càng, Da Hú chắc chắn là một trong những cái tên nên thử.
Yuhua buffet
- Địa chỉ: 63B Hoàng Hoa Thám, Phường Tân Bình, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 0386 278 988
- Giờ mở cửa: 11h – 22h
- Giá tham khảo: 200.000 – 300.000đ/ người
Nếu bạn đang tìm một quán lẩu mang phong cách giống Haidilao nhưng giá mềm hơn và trải nghiệm hiện đại hơn, Yuhua Buffet là lựa chọn rất đáng để thử. Đây là mô hình lẩu băng chuyền phong cách Đài Loan, các món nhúng tươi ngon sẽ liên tục chạy trước mặt bạn, tạo cảm giác vừa tiện lợi vừa thú vị.
Không cần đợi nhân viên mang từng đĩa, bạn chỉ việc chọn món mình thích và “thả” vào nồi ngay lập tức, một kiểu trải nghiệm rất hợp với những buổi họp mặt bạn bè.
Điểm nổi bật nhất của Yuhua chính là sự đa dạng của nước lẩu. Quán có đến 6 vị khác nhau như Mala Đài Loan, Thảo Mộc, Nấm, Cà chua hay Tomyum chua cay. Nhờ vậy, dù bạn thích vị lẩu thanh nhẹ hay đậm đà kiểu cay tê, Yuhua đều có lựa chọn phù hợp.
Về đồ nhúng, Yuhua ghi điểm nhờ sự phong phú và liên tục được làm mới trên băng chuyền. Ba chỉ bò Mỹ, bắp bò Úc, hải sản, nấm tươi, rau xanh, các loại viên handmade… đều được trình bày sạch sẽ, dễ gắp và dễ kết hợp.
Không gian của Yuhua mang hơi hướng hiện đại, rất sáng sủa, phù hợp cho những buổi đi ăn đông người. Tuy nhiên, vì mô hình buffet băng chuyền vốn thu hút khách trẻ nên đôi lúc vào giờ cao điểm có thể hơi đông và phục vụ chưa kịp thời.
Dù vậy, phần lớn khách vẫn đánh giá cao sự nhiệt tình của nhân viên và cách quán cố gắng mang đến trải nghiệm trọn vẹn nhất.
Mức giá tại Yuhua dao động khoảng 189.000 – 329.000 đồng tùy combo và chi nhánh, khá hợp lý so với chất lượng đồ ăn. Nhìn chung, Yuhua là lựa chọn tốt nếu bạn muốn tìm một địa điểm lẩu giống Haidilao ở khoản đa dạng nước lẩu, đồ nhúng tươi và không gian hiện đại, nhưng giá “dễ thở” hơn.
Đây là quán rất phù hợp cho các buổi tụ tập cuối tuần, sinh nhật hoặc khi bạn đơn giản chỉ muốn đổi vị lẩu theo phong cách Đài Loan.
Kết luận
Top 5 quán lẩu giống Haidilao mà Reyouns vừa giới thiệu đều mang một màu sắc riêng, từ hương vị nước lẩu đậm đà, menu topping phong phú cho đến phong cách phục vụ chỉn chu. Dù bạn thích lẩu cay tê kiểu Trung Hoa, lẩu thanh nhẹ kiểu Đài Loan hay mô hình buffet băng chuyền, bạn đều có thể tìm thấy lựa chọn phù hợp cho mình.
Vào những ngày cuối tuần không biết ăn gì hay muốn tìm một nơi để tụ họp bạn bè, gia đình, những quán lẩu này chắc chắn sẽ là gợi ý đáng cân nhắc. Một nồi lẩu nghi ngút khói, vài câu chuyện rôm rả và những hương vị đậm đà luôn là cách dễ nhất để kết nối mọi người. Hãy thử một trong những địa chỉ vừa được gợi ý và tự mình trải nghiệm xem đâu là “phiên bản Haidilao giá mềm” hợp khẩu vị nhất của bạn. Chúc bạn có những bữa ăn thật trọn vẹn và nhiều khoảnh khắc vui bên người thân!
