Khi nhu cầu bảo quản thực phẩm số lượng lớn ngày càng tăng, màng bọc thực phẩm công nghiệp trở thành giải pháp tối ưu cho các bếp ăn tập thể, nhà máy chế biến, siêu thị… Sản phẩm không chỉ tiện lợi mà còn đa dạng kích thước, phù hợp với từng nhu cầu cụ thể.
Vậy màng bọc thực phẩm công nghiệp là gì, có đặc điểm gì và có những loại nào? Cùng tìm hiểu ngay qua bài viết này bạn nhé!
Màng bọc thực phẩm công nghiệp là gì?
Màng bọc thực phẩm công nghiệp là loại màng được sản xuất với kích thước lớn hơn so với màng gia dụng thông thường, chuyên dùng trong môi trường công nghiệp như bếp ăn công ty, nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm, kho hàng… Với chất liệu nhựa PE an toàn, độ bám dính tốt và khả năng co giãn cao, sản phẩm này giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả, ngăn không khí và vi khuẩn xâm nhập, đảm bảo vệ sinh và chất lượng món ăn.
Cùng điểm qua một số đặc điểm nổi bật của màng bọc thực phẩm công nghiệp bạn nhé:
- Kích thước khổ lớn: Được sản xuất với nhiều chiều rộng như 30cm, 45cm, 50cm, phù hợp cho nhu cầu bao bọc thực phẩm số lượng nhiều.
- Chất liệu an toàn: Làm từ nhựa PE đạt chuẩn an toàn thực phẩm, không chứa chất độc hại, đảm bảo sức khỏe người dùng.
- Độ bám dính tốt: Giúp bọc chặt và kín thực phẩm, hạn chế không khí, vi khuẩn và mùi lạ xâm nhập.
- Độ đàn hồi cao: Màng có khả năng co giãn tốt, không dễ rách khi sử dụng, phù hợp với nhiều loại hình thực phẩm.
- Tiết kiệm thời gian và chi phí: Dễ thao tác, giảm hao phí vật liệu, đáp ứng nhanh trong môi trường làm việc công nghiệp.
Màng bọc thực phẩm công nghiệp và màng PE bọc hàng công nghiệp có khác nhau không?
Nhiều người thường nhầm lẫn giữa màng bọc thực phẩm công nghiệp và màng PE bọc hàng vì cả hai đều được sản xuất từ chất liệu nhựa PE dẻo, trong suốt và có độ bám dính tốt. Tuy nhiên, xét kỹ hơn, chúng vẫn có những điểm khác biệt rõ rệt về mục đích sử dụng, tiêu chuẩn an toàn và một số đặc tính kỹ thuật.
Màng bọc thực phẩm công nghiệp là loại màng bọc được thiết kế chuyên biệt để bảo quản thực phẩm hoặc các dụng cụ có tiếp xúc đến thực phẩm trong các môi trường quy mô lớn như nhà hàng, bếp ăn tập thể, nhà máy chế biến… Sản phẩm này phải đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, không chứa hóa chất độc hại, không gây mùi lạ và đảm bảo giữ nguyên hương vị cũng như độ tươi ngon của thực phẩm. Khổ màng thường lớn hơn loại dùng trong gia đình, giúp thao tác nhanh và tiết kiệm thời gian.
Trong khi đó, màng PE bọc hàng công nghiệp có phạm vi ứng dụng rộng hơn, không chỉ giới hạn ở thực phẩm. Loại màng này được dùng để quấn pallet hàng hóa, bảo vệ sản phẩm khỏi bụi bẩn và ẩm mốc trong quá trình vận chuyển hoặc lưu kho. Màng PE công nghiệp có thể dày hơn, độ co giãn và chịu lực tốt hơn để đáp ứng nhu cầu bao gói hàng hóa nặng hoặc cồng kềnh. Một số loại màng PE công nghiệp không đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nên không thể dùng trực tiếp để bọc đồ ăn.
Các loại màng bọc thực phẩm công nghiệp khổ lớn thông dụng hiện nay
Trên thị trường hiện nay, màng bọc thực phẩm công nghiệp khổ lớn được sản xuất với nhiều loại và quy cách khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng. Tùy vào mục đích sử dụng và đặc điểm sản phẩm, doanh nghiệp có thể lựa chọn loại màng phù hợp để bảo quản thực phẩm hiệu quả và tiết kiệm chi phí:
Màng bọc thực phẩm công nghiệp 30cm
Đây là loại màng bọc thực phẩm phổ biến và phù hợp với hầu hết các công việc trong bếp công nghiệp. Màng có độ rộng 30cm dễ thao tác, tiết kiệm và tiện lợi cho việc bọc thực phẩm nhỏ, đĩa ăn, hộp nhựa. Với khổ 30cm, người dùng có thể bọc thực phẩm nhanh chóng mà không sợ lãng phí vật liệu.
Màng bọc thực phẩm công nghiệp 45cm khổ lớn
Loại này có chiều rộng lớn hơn, phù hợp cho các khay thức ăn dài, thực phẩm có kích thước lớn hoặc khi cần bọc nhiều phần ăn một lúc. Màng bọc thực phẩm 45cm có khả năng bao phủ tốt, giúp tiết kiệm thời gian và công sức khi làm việc trong môi trường cần tốc độ cao như nhà bếp công nghiệp.
Màng bọc thực phẩm công nghiệp 50cm khổ lớn
Với kích thước lớn nhất trong các dòng phổ thông, màng bọc thực phẩm size lớn nhất 50cm thường được dùng trong các xưởng chế biến thực phẩm, kho lạnh, hoặc để bao bọc nhiều lớp hàng hóa hoặc thực phẩm kích thước rất lớn. Khổ 50cm giúp bọc trọn vẹn các khay thực phẩm lớn mà không cần nối ghép nhiều lần, rất lý tưởng cho các nhu cầu công nghiệp quy mô lớn.
Để bạn dễ dàng so sánh giữa các loại màng bọc thực phẩm công nghiệp, sau đây là bảng thông tin chi tiết giúp bạn dễ dàng tóm tắt được những đặc điểm chính của từng loại màng bọc:
| STT | Loại màng bọc | Độ dài (m) | Màu sắc | Chất liệu | Ứng dụng công nghiệp | Giá thành |
| 1 | Màng bọc thực phẩm công nghiệp 30cm | 250m, 300m, 400m | Trắng trong | PE | Bếp nhà hàng, đóng gói suất ăn công nghiệp | Tùy kích thước |
| 2 | Màng bọc thực phẩm công nghiệp 45cm | 250m, 300m, 400m, 450m | Trắng trong | PE | Chế biến thực phẩm, siêu thị, bếp ăn tập thể | Tùy kích thước |
| 3 | Màng bọc thực phẩm công nghiệp 50cm | 400m, 450m, 480m | Trắng ngà | PE | Nhà máy chế biến, kho lạnh, bọc hàng hóa tạm thời | Tùy kích thước |
Lưu ý khi bảo quản và sử dụng màng bọc thực phẩm công nghiệp
Để màng bọc thực phẩm công nghiệp luôn ở trạng thái tốt và mang lại hiệu quả tối đa khi sử dụng, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
- Bảo quản màng đúng cách: Lưu trữ màng bọc ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ cao. Nhiệt độ trên 40°C có thể làm giảm độ bám dính và chất lượng màng, ảnh hưởng đến hiệu quả bảo quản thực phẩm.
- Sử dụng đúng mục đích: Chỉ dùng màng bọc thực phẩm công nghiệp cho thực phẩm tươi sống, rau củ, hoặc thức ăn ở nhiệt độ bình thường, ổn định. Tránh dùng cho thực phẩm quá nóng trên 70°C hoặc trong lò vi sóng nếu màng không ghi rõ an toàn.
- Cắt màng an toàn, hiệu quả: Sử dụng dao cắt tích hợp hoặc kéo sắc để cắt màng. Đảm bảo kéo sạch, tránh làm rách màng. Bọc kín thực phẩm, kéo căng nhẹ để màng bám chặt, ngăn không khí và vi khuẩn xâm nhập.
- Xử lý rác thải đúng cách: Sau khi sử dụng, phân loại màng bọc vào thùng rác tái chế nếu chất liệu cho phép. Tránh vứt bừa bãi để bảo vệ môi trường, đặc biệt với màng bọc công nghiệp số lượng lớn.
- Tránh tái sử dụng màng bọc: Màng bọc chỉ nên sử dụng 1 lần, sau khi dùng xong bạn không nên tái sử dụng vì có thể làm giảm hiệu quả và mất đi tính vệ sinh.
Mua màng bọc thực phẩm công nghiệp chất lượng ở đâu?
Nếu bạn đang tìm nơi cung cấp màng bọc thực phẩm công nghiệp chất lượng, giá hợp lý, Reyouns là lựa chọn đáng tin cậy. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các sản phẩm màng bọc thực phẩm khổ lớn với đa dạng kích thước, đặc biệt là loại màng bọc thực phẩm 30cm và màng bọc thực phẩm 45cm.
Sản phẩm của Reyouns được sản xuất từ chất liệu PE và PVC an toàn, đảm bảo độ bám dính và độ đàn hồi tốt, giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn. Ngoài ra, màng bọc còn được cuộn chặt, có tích hợp dao cắt dễ dàng thao tác và sử dụng, phù hợp với mọi môi trường công nghiệp từ nhà hàng, khách sạn đến cơ sở chế biến.
Màng bọc thực phẩm Reyouns còn có mức giá cạnh tranh, đáp ứng tốt nhu cầu mua số lượng lớn. Với chính sách giao hàng nhanh chóng và hỗ trợ khách hàng chu đáo, Reyouns luôn đồng hành cùng các doanh nghiệp trong việc tối ưu quy trình bảo quản và đóng gói thực phẩm.
Tóm lại, màng bọc thực phẩm công nghiệp là một giải pháp hiệu quả giúp bảo quản thực phẩm an toàn, giữ trọn hương vị và tiết kiệm thời gian. Với nhiều kích thước, đặc biệt là các khổ lớn, sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu của bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, siêu thị. Khi có nhu cầu sử dụng màng bọc thực phẩm công nghiệp, bạn hãy chọn mua tại địa chỉ uy tín như màng bọc thực phẩm Reyouns để đảm bảo chất lượng và giá thành hợp lý.
